餐前餐后的习惯必须大调整

发布时间：2022-06-23 00:15:14 阅读：次来源：健康秤厂家

餐前餐后的习惯必须大调整我们强调过很多在饭后做的有益身心的事情，比如说散步，比如说吃水果、喝茶、小站五分钟……不过，最近又有专家提出了相反的意见，认为这些我们平时认为是对的习惯，如果改在饭前就做的话，对身体的好处更多。到底这个说法又有何依据呢?我们一起来看过才知道。

传统的养生习惯告诉我们说：“饭后百步走，活到九十九”，“饭后一个果，不上卫生所”……不过随着科学的一步步发展，这些旧观点遭到挑战。实践证明：饭后散步、饭后小睡、饭后吃水果、饭后刷牙、饭后喝汤均是不利健康的习惯。而一种强身健体的新方法——餐前保健，正在成为时尚。实践证明，这种悖于传统观念与习惯的方法，是符合科学的，能收到很好的健身效果。

饭前散步才健康

餐前散步：散步是老少皆宜的有效锻炼方法。我国俗话讲：“饭后百步走，活到九十九。”意即饭后散步有益健康。但据科学分析，饭后散步，并不正确。因为餐后食物集中在胃里，这里需要大量的消化液和血液来消化食物。此时，如适当休息，全身血液便可适量地进入消化器官，使食物充分消化;如果餐后即行散步，血液需运送到全身其他部位，胃肠的血液供应相应减少，食物就得不到充分消化。

餐后散步，对患有冠心病、高血压、脑动脉硬化症、糖尿病、胃下垂、慢性食道病以及进行过胃手术的病人尤其不利。它有可能导致心绞痛，加重头晕，上腹饱胀不适，体位性低血压、早搏、心动过速，以及阵发性房颤等病症的出现。而餐前散步则不同，此时胃中空虚，脂肪细胞尚无新的脂肪酸进入，散步易将其“动员”出来化为热量而消耗掉。故专家主张饭前1小时进行减肥锻炼，如快速散步、慢跑等，持续约30-45分钟，其效果较饭后运动好得多。

小常识：“饭后”小禁忌

饭后如果立即做一些对灵敏性和准确度要求较高的活动或工作，比如驾驶，则很容易导致不良后果。据美国保健学会专家的调查发现，许多车祸的发生与肇事者饭后立即驾驶有关。这是因为饭后血液都集中于胃部，大脑缺氧现象严重，注意力难以集中，反应速度减慢，灵活性下降。

餐前小憩：睡眠对恢复体力，提高免疫力，保证健康十分重要。

不少人有午睡的习惯，而传统的午睡在午餐后进行，但睡醒后，常常发生头昏脑胀，四肢乏力，周身酸软的不适感。这是由于进餐后，血液涌向胃肠道，去帮助消化食物，致使流向大脑与四肢的血液减少，大脑和肢体便得不到足够的氧气与养分供给，乳酸等代谢产物也无法及时排出，因而会出现上述症状。新的午休方式是饭前睡午觉，即下班回家先吃点水果或牛奶后上床午睡半小时到一小时，然后再进午餐。实践证明，这样午休更能有效地消除疲劳，增进食欲，并可使餐后的食物能得到充分的消化与吸收。

小常识：6分钟的强大威力

“短暂睡眠”的“强大威力”——仅仅一个“6分钟的小盹”就能在较大程度上提高记忆力。这是迄今为止发现的，用时最短却仍能对记忆功能有帮助的睡眠。这项研究结果表明，在人们进入睡眠状态的那一刻，大脑中就发生了一些能增强我们记忆力的活动。

一系列关于睡眠的研究都表明：这种“短暂睡眠”对于那些每天需要处理大量信息，长期从事脑力工作的人来说至关重要，能够很好地帮助他们恢复体力和干劲，增强工作效率。

餐前刷牙：刷牙是预防龋齿所必须的手段与措施，故人们提出刷牙次数与时间是每天刷3次，每次3分钟。传统的刷牙是餐后进行，其实，这并不科学。近些年来，一些牙科专家提出，刷牙应在餐前进行。这是由于龋齿的形成，主要是牙垢和食物中的糖分发生化学反应，形成酸性物质腐蚀牙齿的结果。当人们进餐后，牙垢已与食物中的糖分发生化学反应，酸性物质已形成，再刷牙就迟了一步。因此，只有在餐前将牙垢去除掉，才能减少酸性物质的形成，保护牙齿的清洁。此外，进餐后，特别是酸性食物会使牙齿表面的保护层珐琅质松动，如此时刷牙也极易将牙齿保护层刷掉，对牙齿的健美十分不利。所以，提倡在餐前3-5分钟刷牙。

餐前吃水果：许多人习惯于餐后吃水果，认为这样可以辅助食物中的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质的消化和吸收。听起来，这似乎也有道理。但一些营养学家认为，这是不正确的。因为，餐后吃水果，日久会导致消化功能紊乱，因食物进入胃内需经1-2小时消化后，才能慢慢排出，而水果极易被吸收，不需在胃中停留时间过久，极易引起腹胀、腹泻或便秘等症，如在餐前吃水果，就可使人体免疫功能保持正常。因此，提倡在餐前1小时吃水果最为适宜。

小常识：最适合餐前吃的水果

餐前吃香蕉、红枣。香蕉含有很高的钾，对心脏和肌肉的功能有益，同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等，适合餐前食用。红枣含有大量维生素C，故有“天然维生素C丸”之美称，餐前食用为好。但是胃痛腹胀，消化不良的人要忌食。

（实习

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