上半年国际金枪鱼市场回顾与展望-【新闻】木蓼属

发布时间：2021-04-20 13:26:08 阅读：次来源：健康秤厂家

上半年国际金枪鱼市场回顾与展望

2008年以来，国际市场金枪鱼价格出现大幅上涨。2008年7月曼谷市场的进口冷冻鲣鱼价格达到每吨2000美元，创下了历史新高。金枪鱼捕获量减少是导致价格上涨的主要原因。

捕捞成本上升渔获量减少

今年以来，印度洋的金枪鱼捕获量明显下降———黄鳍金枪鱼的捕获量很少，鲣鱼的捕获量也不高。这也是导致曼谷市场金枪鱼价格飙升的主要原因。这一状况在下半年也很难得到明显改善。

东热带太平洋的金枪鱼捕捞情况略好，不论黄鳍金枪鱼还是鲣鱼的渔获量均属正常。由于全美热带金枪鱼委员会（IATTC）没有就2008~2009捕捞年度的东热带太平洋金枪鱼捕捞业的管理措施达成一致，导致了下半年金枪鱼生产的不确定性。为了保护渔业资源，厄瓜多尔已于8月1日起单方面实施了金枪鱼禁渔措施。普遍预期，其他各国也有可能采取类似的限制捕捞措施，这将进一步降低该区域金枪鱼的产量。但与此同时，委员会各成员国之间协商的失败也消除了联合实施强制禁渔措施的可能性，不会引起渔获量的大幅波动。总体来说，下半年东热带太平洋的金枪鱼捕获量将继续在较低水平上保持稳定。

西太平洋捕获的金枪鱼主要供日本市场消费。今年以来，燃油价格的不断上涨使金枪鱼捕捞生产者的经营情况恶化。日本、中国、韩国及台湾地区的金枪鱼捕捞经营者组织分别于6月作出了暂时停止捕捞的决定，以应对高涨的燃油成本造成的压力。如日本的金枪鱼捕捞渔民组织从7月起对400余艘捕捞渔船（占总数的约20%）实施为期数月的休渔计划。另外，从6月15日起，巴布亚新几内亚、所罗门群岛、基里巴斯、帕劳、瑙鲁、马绍尔群岛、密克罗尼西亚、澳大利亚等太平洋国家联合在巴布亚新几内亚以北和以东两个海域实施了禁渔计划。西太平洋捕捞强度的降低，从长期来看，有利于促进金枪鱼资源（主要是黄鳍金枪鱼和大眼金枪鱼）的恢复，但在短期内也将造成全球金枪鱼供给的下降，从而推动金枪鱼市场价格进一步上涨，并对下游产业特别是生鱼片和罐装金枪鱼的生产行业带来较大影响。

日本进口下降市场价格上涨

日本是世界上******金枪鱼消费国，消费量长期保持在全球总消费量的1/4左右，其市场变化对全球金枪鱼贸易具有举足轻重的影响。自2004年以来，日本金枪鱼进口量逐年减少。2007年冷鲜金枪鱼进口量3.81万吨，冷冻金枪鱼进口量19.75万吨，分别仅为2004年的67.4%和60.2%。蓝鳍金枪鱼进口下降的幅度******，超过了50%，黄鳍金枪鱼和大眼金枪鱼的进口下降幅度也分别超过了30%和20%。

2008年日本金枪鱼进口仍呈下降趋势。第一季度进口的冷鲜和冷冻金枪整鱼及条块的总量为6.69万吨，较上年同期下降了3.7%，总价值7.38亿美元，较上年同期增加了22.7%，进口金枪鱼的单位价格大幅上涨了27.3%。在第一季度的进口中，冷冻金枪鱼进口量为4.42万吨，小幅下降3.5%；大眼金枪鱼是日本市场最主要的冷冻进口品种，进口量为2.08万吨，占冷冻品种进口总量的47.1%；黄鳍金枪鱼进口量1.21万吨，占总量的27.4%；鲣鱼进口量0.7万吨，较上年小幅上升；冷鲜金枪鱼进口量为0.92万吨，下降10.6%；黄鳍金枪鱼和大眼金枪鱼是最主要的冷鲜进口品种，进口量分别为0.42万吨和0.39万吨，占冷鲜进口总量的45.7%和42.4%；冷鲜蓝鳍金枪鱼的进口数量为0.12万吨。在各进口品种中，除冷冻鲣鱼和冷鲜大眼金枪鱼的进口量略有上升外，其他品种均出现不同程度的下降。各供应国的对日出口数量普遍下降，墨西哥和西班牙对日出口的蓝鳍金枪鱼数量大幅下降了55.6%和32.5%，越南对日出口的冷鲜黄鳍金枪鱼和大眼金枪鱼下降了61%。受印度洋金枪鱼捕捞量下降影响，日本从泰国、斯里兰卡、马尔代夫、印度等国进口金枪鱼的数量也在减少。

由于进口量的持续下降，日本市场冷冻金枪鱼库存数量有所减少，但库存总量仍然保持在9万吨以上。其中，鲣鱼的库存量约3万吨，在总库存中所占比例******。黄鳍金枪鱼库存量下降的幅度******，且基本呈逐月下降趋势。造成这种现象的主要原因是日本黄鳍金枪鱼的捕获量和进口量持续保持较低水平。

渔获量缺少增长点价格仍将居高

2008年下半年，印度洋和东热带太平洋的金枪鱼捕获量仍将维持在较低水平。西太平洋的金枪鱼捕获量预计不会出现******增长，该区域捕获的金枪鱼大部分供需求旺盛的日本国内市场消费。而大西洋的捕获量也将持续走低。同时，燃料价格的居高不下和******原料价格的持续攀升，也将进一步推动金枪鱼捕捞和加工成本上升。在以上种种因素的共同作用下，下半年国际金枪鱼市场价格出现回落的可能性不大，金枪鱼市场价格在长期内仍将维持较高水平，并有可能进一步上涨。