养生好时节温补葱姜吃起来

养生好时节温补葱姜吃起来

春节正值立春，亦是春天的开始，自然界阳气开始生发，是百草发芽，百病发作的季节。春节后，天气变化反复无常，加上春节期间的暴饮暴食、作息不规律、劳累等因素，人们易出现种种不适症状。为此，沈阳市第六人民医院中西医结合病房副主任中医师王卫提醒市民，节后应注意春季养生，适当调整饮食。

王卫表示，春季是养肝季节，养肝得法，将带来整年的健康安泰。春节期间和节后都应注意养肝，适当多吃些温补阳气的食物，如：葱、姜、大蒜、韭菜、香菜等。这些食物都带有香气，都可促进阳气生发，适应春天的自然规律。此外，中医认为，脾胃是后天之本，人体气血化生之源，脾胃之气健壮，人可延年益寿。而春天是肝旺之时，多食酸性食物会使肝火偏亢，损伤脾胃。因此，节后养护脾胃，可以适当吃点甜品食物，以健脾胃之气。例如大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕，以及枣米饭。山药也是春季饮食佳品，有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用，可做拔丝山药、山药豆沙包、山药冰糖葫芦等，都是适合春季养生的美食。

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