佛山市市场监督管理局食品监督抽检质量通告（2021年第6期）

佛山市市场监督管理局在全市生产、销售、餐饮环节组织开展了日常食品监督抽检工作、生食鱼生专项抽检和餐饮具专项抽检。本次共抽检了15大类食品，包括粮食加工品，饮料，冷冻饮品，茶叶及相关制品，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，食品添加剂，餐饮食品，食用农产品，共计189批次。经检验，发现17批次产品内在质量不合格，不合格发现率为8.99%。本次抽检的承检机构为佛山市食品药品检验检测中心、广东中科英海科技有限公司、广东省食品工业研究所有限公司和华测检测认证集团股份有限公司。我市市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。抽检情况详见附件。附件1.本次检验项目2.监督抽检合格产品信息3.监督抽检不合格产品信息4.专项抽检不合格产品信息5.关于部分检验项目的说明佛山市市场监督管理局2021年2月5日