三种食材一起搭,营养全面鲜香味十足
三种食材一起搭,营养全面鲜香味十足人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!天冷了,把这三种食材一起搭,营养全面鲜香味十足,要多给家人吃自古就有因时而食的说法,到了冬天该吃些什么家常菜呢?很多人会毫不犹豫地说,萝卜、白菜,确实也是,但是饮食除了顺应时节以外,还要讲究营养均衡,所以尽管萝卜白菜很便宜,我们有时候也需要吃些其它的食材来达到营养均衡的目的。天冷了,把这三种食材一起搭就非常好,它们一起炒,营养全面鲜香味十足,平时可以多给家人吃,这三种食材也是大家比较的熟悉的,它们分别是土豆、莲藕还有红泡椒,这三者不仅在营养上进行互补,在口感风味上,也提升了好几个档次,土豆的软糯,莲藕的脆香、红泡椒的鲜甜,这种组合让你瞬间胃口大开。冬天,家人迷上这道菜,每周吃3次,虽是素菜,却比吃肉还鲜美。因为冬天人体消耗的热量比较的高,在做家常菜的时候,也需要补充一些热量相对比较的高,而且最好是能够饱腹的食物,土豆就是很好的选择,淀粉含量高,同时也很好消化,而维生素C这些红泡椒就可以完全提供,另外藕的淀粉含量也是比较高的。一周吃3次这道菜,还是可以接受的,虽说它是素菜,却比吃肉还鲜美,天冷不知道吃什么菜的朋友,可以试试这道冬日素三丁,尤其是那些想要减肥的朋友,比起吃肉它们更合适作为平时的下饭菜,本身运动量少,减少脂肪的摄入也是非常有必要的。关于冬日素三丁的烹饪,也比较的简单,炒的时候把它们分开炒,土豆先炒,炒的时候颜色变深,再把容易熟的藕放进去,最后加入红泡椒,这个菜的先后顺序搞错了的话,口感也会出现很大的差异。接下里我们就一起来看看这道美味的冬日家常菜,素三丁是如何制作的吧。食材准备:土豆1个、红泡椒1个、莲藕1节、大蒜2个辅料:植物油、盐、白胡椒粉1勺、鸡粉2克制作过程:1、准备需要的食材,红泡椒、土豆还有莲藕,分别把它冲洗干净,土豆削去外皮,莲藕也把外皮用削皮器削去。2、洗净的红泡椒,去掉辣椒籽,把它切成条再改刀切成丁,土豆切成丁,莲藕同样也切成丁,可以切的小一点。3、锅中放入植物油,烧热以后,放入切好的蒜末把它爆香,接着放入我们切好的土豆丁开始翻炒,把它炒香。
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