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蔬菜放一宿也能除掉农药残留

发布时间:2019-10-17 17:35:33 阅读: 来源:健康秤厂家

一直以来大家都在找去除农药的“偏方”,其实买回的蔬菜先放一宿也能除掉农药残留。

老百姓买菜讲究“鲜鱼水菜”,即鱼要活的新鲜,蔬菜要刚摘下来甚至还带着露水的最新鲜,但这个老传统如今已不适合了。专家说,如今得改成将买回来的蔬菜要先放一放、晾一晾。绿叶蔬菜最好放一宿,至少也要放置4个小时,让残余的农药有一个缓释的时间。另一方面,这种做法还可让蔬菜有一个返熟的过程,口感更好。蔫一点也没事,只要不发黄变质,反而更能增加营养。水果也是同样的道理,刚刚采摘下来的难免有青涩的味道,放上两天,口感会更好,营养价值也更高。

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