自古芙蓉出贡茶 安化黑茶香木海堪称一绝- 明日

自古芙蓉出贡茶 安化黑茶香木海堪称一绝

湖南经济网讯（赵艳平 尹芯依）安化是 中国黑茶之乡 ,黑茶之为饮，发乎唐而闻于宋，至明朝贡。

安化黑茶 中国古代名茶之一

安化黑茶因产自中国安化县而得名，是中国古代名茶之一。上个世纪50年代曾一度绝产，以至于默默无名。2010年，湖南黑茶走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。

安化黑茶能追溯的历史，可上溯到公元816年 渠江薄片 ，益阳团茶运销湖北、江陵、襄阳一带，其均为安化黑（唐代杨晔《膳夫经手录》）。明洪武二十四年（1391年）。朱元璋钦点安化 牙尖 22斤，称 四保贡茶 商茶低伪，悉征黑茶 ，因安化黑茶质好价廉深受各界大众喜欢，于1595年正式定为 官茶 。

传说在古代的 丝绸之路 上，运茶的马帮经常由于遇到下雨天而淋湿了茶，茶商痛心而又不甘心丢弃。在途径一个痢疾横行的村子时，发现村里病了很多人，村民们普遍没吃没喝，茶商想自己带的茶反正也长霉了，值不了多少钱，就送给这些可怜的家庭吧，结果奇迹发生，村子里的人们痢疾全好了。据《明史 食货志》记载： 神宗万历十三年（公元1585年）中茶易马，惟汉中保宁，而湖南产茶，其直贱，商人率越境私贩私茶。 安化黑茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，主要由于海外市场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现，并风靡广东及东南亚市场。

如今，安化黑茶再度走进茶人的视野，成为茶人的新宠，可谓是几经沉浮，终於走出湮没於历史云烟的茶马古道，再度散发出馥郁浓香。其特色的千两茶，堪称一绝。其色如铁，汤如琥珀，芳香异常；入口，先涩、後甘、再醇。细啜，既有 采菊东篱下 的闲适，也有 行看流水坐看云 的洒脱。不管是一个人的小安逸，或者是三五知己的大热闹，都可自这一杯水意盎然里品出百味人生。

香木海 产自芙蓉山海拔1428米

香木海，其茶叶产自安化芙蓉山脉，系安化县境内最高峰，海拔1428米。其中芙蓉山脉遍布距今七亿年的冰渍岩层，与福建武夷山大红袍的生长土壤一致，被世界公认为优质茶生长的神秘维度。

安化黑茶的原料采用成熟且内含物丰富的叶和梗，通过杀青(利用高温使茶叶中的酵素停止作用)、揉捻、渥堆（将茶叶添加菌种、泼水、覆盖）、乾燥四大工艺程序制成。其中渥堆是黑茶制造的特有工艺，以致茶的内含成份发生变化，使生产出来的茶叶片片油黑、汤色红亮，带有特殊的陈香味。据香木海负责人介绍说，黑茶几乎可以去除茶叶中的咖啡因、咖啡碱等对人体有害的因素，可以安神、助眠；茶内含有人体所需的益生菌（乳生菌、双岐杆菌），能润肠通便促进消化；还含有丰富的微量元素，有助滋润皮肤修身养颜；长期饮用能帮助减肥、降脂、降血、提高机体免疫力等功效。

据了解，安化芙蓉山黑茶厂已有多年的产茶历史，设备先进，管理规范，制茶工艺精湛，其中在安化芙蓉山有茶园面积4000亩，于金星大道60亩，望城80亩创办香木海黑茶文化产业园。目前，安化芙蓉山黑茶厂，已获 湖南省质量信用A级企业 证书，是湖南省获得此证书仅有的三家之一，作为中国第一届黑茶文化节黑茶礼品供应商，是湖南安化黑茶的佼佼者，是中国黑茶文化的领跑者。目前香木海主要有，芙蓉山，陈年茶，道地茶，禅茶等系列。

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